Keep young with asparagus!

Sparris kan hjälpa till att förlänga livet, enligt professor Lester Packer, Californien, författare till ”The Antioxidant Miracle ”

Sparris innehåller mest glutation av alla grödor och ju mer glutation dina celler innehåller ju friskare och yngre är de !!      

Glutation är den huvudsakliga antioxidanten i cellerna – där det skyddar DNA från oxidation.
”Att upprätthälla en hög nivå av glutation är livsavgörande” säger Packer.

Kroppen tillverkar glutation av tre aminosyror som förekommer i kosten, men i Sparris finns färdigtillverkad” glutation. ”

Det absorberas av cellerna i munnen och svalget under måltiden, och det har konstaterats av biokemist Dean Jones att de som äter den mest glutationsrika kosten hade 50 % färre fall av cancer i mun och svalj än de som inte gjorde det, i studien ingick 1830 personer.

Woka eller ångkoka sparrisen så bevaras glutationen, koka ej då försvinner all glutation!!
Sparris kan växa 20 cm på en dag – nästan 1 cm i timmen !!

Sparris innehåller även mycket folat, A-vitamin, rutin mm.

6 st skott är en lagom portion

Smaklig måltid !!

http://www.expressen.se/halsa/1.2100190/vilka-harliga-gronsakstider

Share on Facebook